和風だし汁のレシピ。離乳食用。冷凍すれば便利で時短!

この記事が気に入ったらシェアしてもらえると大変嬉しいです

SPONSORED LINK
レクタングル大広告

はじめに

いたって普通の和風だし汁のレシピ。

我が家の場合は、週末にこのレシピの量×3を作って冷凍。離乳食を一から作る時離乳食を冷ます時大人用の料理にふんだんに使用。

あつあつ離乳食をすぐに冷ます!簡単冷まし方3パターン。
はじめに 離乳食。 我が家は週末、1週間分作って冷凍。お粥・麺類・各野菜ペーストorみじん切り、全部冷凍。毎回、

冷凍する場合は色んな大きさの製氷皿で凍らすと、使い分けが出来て便利。

だし汁のレシピ

昆布と鰹のだし汁

昆布と鰹のだし汁材料

材料
材料
2カップ
削り節 10g
昆布 3~5cm
レシピ
1 昆布の表面を軽く拭いて汚れを落とす。鍋に昆布を入れ約30分~1時間おく。弱火にかけて、沸騰直前で昆布を取り出す。 009
2 1に削り節を加えて約1分間煮る。火を止め、冷めるまで放置。 010
3 冷めた2をこし器でこし、型へ流す。 013
4 冷凍庫で凍らせ、完全に凍ったらジップロック的な袋にうつして冷凍庫で保管。 012

だし汁をとった削り節は、2番だしをとるのも良し、ふりかけにするも良し。クックパッドで検索する由。我が家の場合は猫こいけA・Bに分配され、大変有難がられている。昆布は取り出した後、母こいけがいただいている。

まとめ

冷凍すれば、使いたい時にすぐに使えてとても便利。
是非とも実践あれ。

SPONSORED LINK
レクタングル大広告
レクタングル大広告
母こいけプロフィール
このブログの管理人、こいけ
こいけ

IT系でお仕事をしているアラサー。夫・息子の3人家族。埼玉県在住のフルタイム共働き。2016年に老後殺しの3階建て縦長建売マイホーム購入。

多額の借金からの債務整理をしたり、不動産詐欺にあいそうになったり、その他日々の暮らしを披露していけたらと思う。

現在育児休暇中。詳細はこいけ家って?を参照。


この記事が気に入ったらシェアしてもらえると大変嬉しいです